Dietetyczne kulki mocy

Czas: 30 min.    Liczba porcji: 4    Poziom trudności: medium   Kraj: Gr

Kto z unika słodkości słodkości? Bez wątpienia nie ma wiele takich osób. Jednak możemy zadbać o to aby nasze słodkości były zdrowe i nie szkodziły naszemu organizmowi. Wykonywanie jednak samodzielnie pyszności jest powiązane ze spędzeniem w kuchni sporo czasu, co nie do końca jest lubiane przez wiele osób. Dlatego dla tych, którzy nie mają ochoty na spędzenie w kuchni wielu godzin, jednak chętnie zjedzą fit słodycze mamy specjalny przepis.

Składniki

• 2 szklanki orzechów dowolnych np.: włoskie, arachidowe, laskowe, nerkowca
• 2 szklanki suszonych owoców np.: daktyle, rodzynki, figi, śliwki, morele.
• 3/4 szklanki nasion i pestek np.: słonecznik, len, chia, dynia.
• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 płaskie łyżki kakao
• 150 g masła
• 100 ml alkoholu, najlepiej wiśniowego lub amaretto
• do obtoczenia kulek wybrany rodzaj posypki: sezam, wiórki kokosowe, mak, kakao, cynamon.

Przygotowanie

  1. W rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy do niego 2 płaskie łyżki kakao i zdejmujemy z ognia.
  2. Następnie dodajemy płatki owsiane, pokruszone orzechy, pocięte suszone owoce, nasiona i pestki, energicznie mieszamy.
  3. Kiedy masa wystygnie dodajemy alkohol.
  4. Następnie formujemy kulki i obtaczamy je w wybranej posypce.
  5. Odkładamy do lodówki na minimum 3 godziny.
  6. Kulki przechowujemy w lodówce do max 1 tyg lub w zamrażalniku.