Grecja zajmuje obecnie szóste miejsce na całym światowym rynku eksportu arbuzów, zgodnie z danymi z bazy danych ONZ „COMTRADE” i kompleksowej unijnej bazy danych TARIC, opracowanej przez hortoinfo.es.

Grecja produkuje obecnie imponującą liczbę 204,46 milionów kilogramów arbuzów, co odpowiada 5,6% całkowitego eksportu owoców na całym świecie, przy cenie 0,273 euro za kilogram. Rynek Hiszpanii po raz kolejny umacnia swoją pozycję największego na świecie eksportera arbuza.

Całkowita ilość arbuza wyeksportowana przez wszystkie kraje świata w 2020 r. wyniosła 3 699,12 mln kg, z czego 839,62 wyeksportowano z Hiszpanii (22,88% całkowitego eksportu), a następnie z Meksyku 593,89 mln kg (16,19%), Włoch 306,61 milionów kilogramów (8,36%) i Maroko 241,94 milionami kilogramów (6,59%).

Stany Zjednoczone zajmują piąte miejsce z 228,94 mln kg (6,24%), następnie Grecja z 204,46 mln kg (5,6%), Gwatemala z 115,02 (3,13%), Holandia 113,33 mln kg ( 3,09%), Brazylia z 107,85 mln kg (2,94%) i Wietnam na dziesiątym miejscu z 97,55 mln kg (2,66%).

Rynek Maroka potroił swój eksport arbuzów w ciągu ostatnich pięciu lat, z 79,56 miliona kilogramów wyeksportowanych w 2016 roku do 241,94 miliona kilogramów w 2020 roku.

Hiszpania jest krajem, który uzyskuje największy dochód z całkowitego światowego eksportu arbuzów w wysokości 3699,12 mln kg, zafaniajac łącznie 445,25 mln euro ( 621,22 mln euro stanowiąci całkowity światowy eksport arbuzów)

Drugim krajem pod względem zarobków był Meksyk z 234,17 mln euro, podczas gdy Maroko zajęło trzecie miejsce ze 140,85 mln euro.

Czwarte pod względem dochodów z eksportu arbuzów w zeszłym roku były Włochy z 112,42 milionami euro; Stany Zjednoczone znalazły się na piątym miejscu, z dochodem w 2020 r. w wysokości 110,64 mln euro.

Spośród pięciu największych krajów eksportujących arbuzy, tym, który uzyskał najlepszą cenę za eksport arbuzów w 2020 roku, jest Maroko z 0,58 euro za kilogram. Za krajem północnoafrykańskim uplasowała się Hiszpania ze średnią ceną 0,53 euro za kilogram, podczas gdy na trzecim miejscu znalazły się Stany Zjednoczone ze średnią ceną 0,48 euro za kilogram.

Hiszpania wysłała 330,72 mln kg arbuza do Niemiec, 139,96 mln do Francji, 73,55 do Wielkiej Brytanii, 57,06 do Holandii oraz 32,93 mln kg wyeksportowano na rynek polski.

Nic dziwnego, że prawie cały, czyli 99,99% eksportu arbuzów z Meksyku trafiło na rynek amerykański.

Włochy wyeksportowały 132,75 mln kg arbuzów do Niemiec, 42,05 mln do Polski i 25,63 mln kg do Czech.

Głównym kierunkiem eksportu arbuzów z Maroka była Francja z 87,78 mln kg, na drugim miejscu Hiszpania z wynikiem 78,01, a trzecim co do wielkości odbiorcą Holandia -26,95 mln kg orzeźwiających owoców letnich.

Arbuz to kwintesencja greckiego jedzenia, które podaje się – zwykle gratis – pod koniec letniej kolacji w tawernach w całym kraju. Słodkie, ale lekkie owoce to zazwyczaj jedyne, co można zjeść na deser po obfitym greckim posiłku.

Można go również dodać do pysznej greckiej sałatki, obok fety, skropionej oliwą z oliwek i cytryną.